Burgers and Beers Grillhouse

Burgers gourmet de haute qualité Édimbourg

Le "Burgers and Beers Grillhouse" à Édimbourg est un restaurant primé, spécialisé dans des burgers gourmet de haute qualité et une impressionnante sélection de bières. Situé au cœur de la vieille ville historique, il attire à la fois les touristes et les habitants grâce à son charme rustique et son ambiance décontractée. L'établissement s'est forgé une réputation en utilisant des ingrédients frais et locaux, en mettant un fort accent sur la qualité et l'artisanat. C'est un lieu qui allie tradition et plaisir, s'intégrant parfaitement dans le cadre vibrant de la capitale écossaise.

Sélection de bières artisanales Édimbourg

Culinairement, le burger est clairement au centre de l'attention. À souligner particulièrement, le "Frying Scotsman", un burger juteux avec un fritter de haggis, agrémenté d'oignons frits et de cheddar écossais – un hommage créatif à la cuisine locale. Le "Mac Attack" est également très populaire, servi avec du mac 'n' cheese fait maison et du bacon croustillant, offrant un équilibre parfait entre crémeux et savoureux. Les galettes sont composées de 100 % de viande de bœuf Aberdeen-Angus, fabriquées à la main sur place chaque jour, avec seulement du sel et du poivre ajoutés pour mettre en valeur la saveur naturelle de la viande. En plus du bœuf, il existe également des options avec du poulet ou des alternatives végétales, comme le "Beetnik", qui se distingue par ses tranches de betterave et son fromage végan. Les accompagnements comprennent des frites coupées à la main, reconnues pour leur croustillant, ainsi que des ailes de poulet juteuses avec différentes sauces, notamment la variante épicée Buffalo.

Accompagnements délicieux pour burgers

La carte des boissons est un autre point fort du "Burgers and Beers Grillhouse". Elle met l'accent sur une large gamme de bières artisanales, incluant à la fois des brasseries écossaises locales et des favoris internationaux. Le "Coast to Coast", une bière rafraîchissante, est particulièrement apprécié car il s'accorde parfaitement avec les plats copieux. Pour ceux qui ne consomment pas d'alcool, il existe une sélection de cocktails créatifs, comme le "Edinburgh Gin Fizz", ainsi que des milkshakes raffinés avec de la crème glacée. La diversité des boissons fait de ce restaurant un lieu idéal pour se détendre après une journée en ville.

Expérience culinaire authentique Édimbourg

L'ambiance est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor combinant des éléments rustiques comme des meubles en bois avec une touche urbaine. La cuisine ouverte et le comptoir à burgers visible créent une atmosphère accueillante où l'on peut observer les chefs à l'œuvre. Le service est souvent décrit comme amical et attentif, le personnel proposant fréquemment des recommandations et répondant aux demandes individuelles. Cependant, il peut y avoir beaucoup de monde pendant les périodes animées, comme durant le Festival d'Édimbourg, ce qui peut parfois entraîner de plus longs temps d'attente – un petit point négatif qui n'altère guère l'expérience globalement positive.

Coordonnées

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche	11:00 - 22:00
Lundi	11:00 - 22:00
Mardi	11:00 - 22:00
Mercredi	11:00 - 22:00
Jeudi	11:00 - 22:00
Vendredi	11:00 - 23:00
Samedi	11:00 - 23:00

Avis

À proximité